Konvektomat

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Etymologie

Bedeutung (Definition)

Was bedeutet "Konvektomat"?

Ein Konvektomat (auch Kombidämpfer oder Konvektionsofen) wird in modernen Großküchen und im Catering für das entkoppelte Zubereiten von Speisen mit anschließendem Regenerieren angewandt (sogenanntes Cook and Chill). Für dieses System werden neben dem Konvektomaten noch Tellergestelle und Thermohauben benötigt. Die Speisen werden auf den Punkt gegart, schockgekühlt, auf die Teller portioniert und die Teller anschließend auf Tellerwagen ins Kühllager gebracht. Kurz vor dem Servieren werden diese Teller in den Konvektomaten geschoben und auf Verzehrtemperatur erhitzt. Konvektomaten eignen sich insbesondere auch für mehrgängige Menüs. Beispiele: Fleischspeisen können (fertig-)gebraten, Aufläufe gebacken oder Terrinen pochiert werden.

Quantitative Linguistik

Grundwortschatz

Was ist der Grundwortschatz?

"Konvektomat" gehört nicht zum deutschen Grundwortschatz.

Länge nach Buchstaben

"Konvektomat" umfasst 11 Buchstaben.

Konsonanten und Vokale

"Konvektomat"

enthält 4 Vokale und 7 Konsonanten

Rang nach Worthäufigkeit

Wie wird die Worthäufigkeit ermittelt?

Der Eintrag "Konvektomat" belegt Position 112199 in unserer Rangliste der Häufigkeitsverteilung.

Beispiele

Beispielsätze

Für "Konvektomat" ist noch kein Beispiel vorhanden. Hilf mit und trage den ersten Beispielsatz ein.

Semantik

Assoziation

Nimmst du "Konvektomat" eher als positiv oder negativ wahr?

Synonyme

Was ist ein Synonym?

Tipp: Auch geeignet als Kreuzworträtsel Lösung.

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